長者食慾不振的應對方法
隨著年齡增長，不少長者會有食慾不振的問題，這不僅影響他們的生活質素，更可能對身體健康造成嚴重影響，導致營養不良，影響整體健康。
營養不良影響身心
長者若長期食慾不振，可能會直接減少營養素的攝取，導致體重過輕、肌肉流失及免疫力下降等問題，這些都會增加患病風險，並延長康復時間。此外，營養不良還可能影響情緒，增加焦慮和抑鬱等心理健康問題的風險。因此，及時採取措施應對長者食慾不振的情況是至關重要的。
應對方法一：少食多餐
長者可以嘗試進行少食多餐的飲食方式。將一日三餐改為五到六餐，每餐份量減少，但增加進食頻率。這樣不僅能減輕進食壓力，還能更容易攝取所需的營養。
應對方法二：善用高蛋白高熱量飲品
選擇高蛋白和高熱量的飲品，例如豆漿、奶類飲品或湯羮（連湯料食）等，能有效補充熱量和營養，幫助長者在不增加進食量的情況下維持體力。 比起清水和茶，這些飲品更能提供所需的能量和蛋白質。
對於有咀嚼困難的長者，可以選擇較腍滑的食物，如水餃 / 雲吞、湯粉麵及蒸蛋等。這類食物食物更容易吞嚥，能減少長者對進食的抗拒感，提升食量。
應對方法四：盡早尋求註冊營養師支援
如果長者的食慾問題持續存在，應盡早尋求註冊營養師的專業支援。營養師可以根據長者的具體情況（如探討食量減少背後的生理或心理因素、且考慮口味和進食環境等），提供個人化的飲食建議和按需要建議營養補充飲品，幫助他們增加營養攝取。
長者的食慾不振是個值得關注的問題，透過少食多餐、選擇高蛋白和高熱量飲品，以及腍滑食物，以及註冊營養師的專業指導，可以幫助他們改善飲食，並維持較佳的健康狀況。
撰文：基督教聯合那打素社康服務（社區營養服務）註冊營養師 陳星輝
房協社區及長者服務*小資訊
房協「長者安居樂」轄下的樂頤居及彩頤居設有食堂，由廚師每日新鮮製作餐點，住戶可以到食堂用膳，或使用送餐服務。而房協營運的護理安老院，均由營養師和廚師精心設計每日餐單，營養均衡且色香味俱全。
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*此服務由香港房屋協會提供，撰文機構及營養師僅提供內容作教育用途。