蛋黄油可治疗湿疹？

有人提出以自制蛋黄油舒缓湿疹，以下将从鸡蛋黄油的功效、湿疹的病情发展、湿疹的外治原则，与及中医外用药物剂型的特性等方面进行分析，探讨鸡蛋黄油是否真的有此神奇疗效。

鸡蛋黄有助伤口愈合

外国有科学家曾对三度烧伤患者进行研究，在复原中的伤口外涂鸡蛋黄。结果显示：鸡蛋黄有加速伤口愈合，还有减少疤痕形成的效用。虽然个中机理仍须作详细研究，但外用鸡蛋黄有助伤口愈合，是有科学根据的。

关于鸡蛋黄入药外用之医籍

鸡蛋黄又称「鸡子黄」。根据《本草纲目》所载：「孩儿热疮，以鸡子黄同熬干，待有液出，取涂疮，粉以苦参。」

其他医籍亦言：「杖疮已破：鸡子黄熬油搽之，甚效。」

「耳疳出汁：鸡子黄炒油涂之，甚妙。」

「脚上臭疮：熟鸡子黄一个，黄蜡一钱，煎油涂之。」

多年来，不同医籍均有记载鸡蛋黄入药外用，未能一一列举，但这说明外用蛋黄油治疗外科疾病（包括皮肤病），并非新鲜之事。

以油剂舒缓皮肤病

蛋黄油属于中医外科外用药的「油剂」类别。油剂是将植物油（例如麻油、芝麻油等）与中药粉末混合调匀成糊状；或将药物以植物油煎熬至枯并去渣，再加入适量黄蜡而成；又或直接从动物药或植物药中压榨取油。

油剂有滋润皮肤、防止皲裂、生肌长皮，以及解毒收敛的作用。一般用于急性或亚急性伴糜烂、渗出、鳞屑、脓疱、溃疡的皮肤病；另外亦适合用于干燥痕痒或皲裂的皮肤。

使用时可用棉棒沾取适量油剂，直接涂在皮损处；或将油剂涂抹于消毒纱布上，敷贴于皮损处。

湿疮的三个阶段

中医学的湿疮与西医的湿疹接近，是一种过敏性炎症性皮肤病。根据湿疮的病情发展，可分为「急性期」、「亚急性期」及「慢性期」三个阶段。

急性期：外治以清热安抚为主

在急性期中，患者的湿热症状较为明显，可见皮损潮红发热、肿胀、丘疹水疱密集、渗液，甚为瘙痒。
由于发病较急，如有不慎可致继发感染和引起全身症状，因此外治一般以清热安抚为主，并应避免刺激，待皮疹稳定才以收敛消炎、促进皮肤恢复为治疗目标。

亚急性期：病情未稳　莫受刺激

亚急性湿疮患者主要见皮肤轻度潮红、搔痒、轻微的糜烂渗出，或见鳞屑，是急性期缓解的过程，或向慢性期发展的过渡期。
由于病情尚未稳定，受刺激后可再次急性发作，故治疗上仍以消炎止痒、干燥收敛为主。

慢性期：气血耗伤　皮肤干燥

慢性湿疮的患者以皮损色暗或色素沈著为主，可见皮损粗糙肥厚、抓痕、血痂，搔痒明显。慢性湿疮是由于久病耗伤气血，血虚则不能润泽皮肤，所以皮肤才出现干燥、脱屑、瘙痒（血虚则风燥，风盛则痒）、裂开的情况。鸡蛋黄性味甘平，有滋阴润燥、养血熄风的作用；结合油剂的特性，蛋黄油较为适用于慢性湿疮。

人人体质有别　忌乱用蛋黄油

虽然油剂可用于急性或亚急性的糜烂、渗出、溃疡性皮肤病，但考虑到湿疮在急性期及亚急性期的不稳定，故不建议患者随便尝试任何新的外用产品或药物，以免刺激皮肤，引起严重后果。

如湿疹患者对鸡蛋过敏，蛋黄油中的致敏源及蛋白质可经伤口传入，故切忌乱用。各人体质及病情均有差异，故不应盲从任何方法，否则有机会适得其反，加重病情。

以下简单介绍蛋黄油的制作方法，供大家参考：
1.　预备约4-5只鸡蛋并烚熟（份量可视乎需要增减）。
2.　取出蛋黄，用叉或镬铲压碎，以幼细颗粒为佳。
3.　将蛋黄碎放入平底镬干煎（不需加入食油），持续翻炒蛋黄碎，使其平均受热
4.　注意火力不能过大，宜用中火干炒（蛋黄油的卵磷脂可受高温破坏）。
5.　炒至蛋黄颜色变深并释放出蛋黄油。
6.　熄火，盛起蛋黄油并以纱布隔渣，待放凉后可倒入已经消毒的玻璃瓶中。宜放在阴凉地方存放，避免阳光照射，制作后宜尽快使用。

注意事项：

1.　制作时会释放浓烈气味，请保持室内空气流通。
2.　涂抹蛋黄油后宜用纱布包裹，以免弄脏衣物被单。
3.　对鸡蛋过敏人士切勿使用。