Skip To Content
2024-01-16 Chinese Only

秋冬湯水有助改善呼吸系統疾病

長者常見的呼吸道疾病

寒冷的冬季是呼吸系統疾病的易發季節。長者身體各器官及功能逐漸衰退,耐寒性較差,發病率較高,而自愈率低。故長者以慢性阻塞性肺病、慢性支氣管炎、肺氣腫及哮喘等,為常見的冬季急性發作的呼吸系統疾病。

1. 慢性阻塞性肺病 

是一種呼吸氣流受阻,而且無法以藥物完全恢復的疾病。慢性阻塞性肺病多繼發於慢性肺部疾病之後,病位在肺,與脾腎功能失調有密切關係。多因慢性肺部疾患反覆發作,以致肺、脾、腎虧虛,使津液化為痰為飲,血行滯而瘀,使氣道阻塞。 本病為標實本虛之症,“虛”是反覆發病和誘發感染的主要內因,特別是肺脾腎三臟之虛。虛則生痰,虛則致瘀,痰生瘀則虛更甚。三者互為因果,交互錯雜,致使病情逐漸加重。

常見症狀為慢性咳嗽、咯痰、氣短、呼吸困難以及喘息、胸悶。 應以補肺脾腎為本,袪除阻絡之痰瘀及六淫邪氣為標。

2. 慢性支氣管炎

慢性支氣管炎,一般可由急性支氣管炎轉變成慢性支氣管炎,或長期受到物質刺激支氣管的黏膜所造成,吸煙是其中誘發該病的主要原因之一。

慢性支氣管炎在中醫學上可分為實証、虛証兩大類。中醫認為久病必虛,故慢性支氣管炎多屬虛証。但如上呼吸道反覆感染,病情加劇,則出現實、熱、痰、濕等証候,形成邪實正虛的局面。

3. 哮喘

是一種由於支氣管收縮、呼吸道發炎和水腫或有痰涎阻塞,使空氣不能暢順出入,而引致肺部呼吸困難的疾病。

中醫認為肺為氣之主,腎為氣之根。哮喘發作在於本虛、宿痰內伏於肺,當受外因感染、飲食情志所傷或勞倦傷身等因素,使肺不能主氣,腎虛不能納氣,氣逆於上,而致喘急;脾為生化之源,脾虛生痰,痰阻氣道,則見喘咳,氣短。是屬肺、脾、腎三虛之症,臨床上可分為發作期和緩解期。

哮喘是支氣管間歇縮窄,持續數小時或數天不定,然後回復正常。大部分病人可自然地或經治療後恢復,這是與慢性支氣管炎和肺氣腫的最大分別。

 

長者應注意什麼?

  1. 中醫認為寒從足下生:冬季穿大衣,把上身包得厚厚暖暖的,但往往卻忘了下肢和腳的保暖,其實下身受風寒所侵亦會引發感冒及呼吸系統疾病。故此,長者於外出時應做好保暖措施,避免受寒風刺激。
  2. 保持室內空氣流通及濕度:普遍市民認為保持室內溫度和暖,通常緊閉門窗或開暖器便可,但由於氣候乾燥,此舉會更容易導致水分不足、咽乾或喉嚨腫痛。故此,即使天氣寒冷,亦應打開適量的門窗,保持空氣流通;可以考慮使用空氣加濕器或放置一盆水,以改善室內濕度。當然要多渴水補充水份,這也是預防乾燥的最簡單方法。
  3. 避免病菌侵襲:由於人多的室內環境,空氣質素會較差,容易受到病菌的感染,故應盡量少去人多稠密的公共場所、醫院等。平常應多注意衛生,勤洗手、定期消毒家居及用品。

 

簡易保健湯水

1.黃芪母雞湯
材料生黃芪30g,母雞1隻,南杏仁25g,蔥段,生薑片各適量
做法生黃芪、南杏仁、蔥、生薑洗淨。母雞去除內臟,洗淨。把全部用料齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,用文火煮1-2小時,下鹽調味即可
功效補中益氣
適合肺氣虛,咳嗽,感冒,哮喘等
2.川貝雪梨瘦肉湯
材料川貝母6克,瘦肉500克,雪梨2個,蜜棗、紅蘿蔔1個
做法瘦肉切粒,紅蘿蔔切塊,雪梨削皮去核切塊,在鍋中加入適量沸水,放入瘦肉、川貝母、雪梨及紅蘿蔔煮開,改用文火煮1.5小時,下鹽調味即可
功效除痰、潤肺、補肺
適合燥熱咳、口乾、乾咳無痰等
3.羅漢果燉銀耳
材料銀耳1大朵,羅漢果1個,冰糖25g,清水適量
做法銀耳清水泡發20分鐘,剪去蒂部,撕成小朵,沖洗乾淨後瀝乾水分備用。羅漢果對剖,取出中間瓢囊。鍋內放入適量沸水,加入羅漢果、冰糖,武火煮至沸騰時轉文火 ,再燉5分鐘,將羅漢果撈出;放入銀耳,用文火燉25分鐘即可
功效清熱潤肺,止咳利咽,滋補生津,養胃
適合咽痛肺熱,咳嗽痰多等

 

*以上資料只供參考,如有疑問,請向註冊中醫師查詢。

撰文:基督教聯合那打素社康服務 註冊中醫師 陳俊偉

When you browse this website, certain cookies will be stored on your computer's hard drive. These cookies are used solely for browsing purposes and do not collect any personal information. Read more about Cookies